ჩინეთში ჯანმრთელობის შენარჩუნების კულტურას ხანგრძლივი ისტორია აქვს, რომელიც აერთიანებს წინაპრების სიბრძნესა და გამოცდილებას. ჯანმრთელობის შენარჩუნება ძაღლის დღეებში დიდად ფასობს. ეს არ არის მხოლოდ სეზონურ ვარიაციებთან ადაპტაცია, არამედ საკუთარი ჯანმრთელობისადმი ზედმიწევნითი ზრუნვაც. ძაღლის დღეები, წლის ყველაზე ცხელი პერიოდი, იყოფა ძაღლის ადრეულ, შუა და გვიან დღეებად. წელს ძაღლის ადრეული დღეები იწყება 15 ივლისიდან და მთავრდება 24 ივლისს; ძაღლის შუა დღეები იწყება 25 ივლისს და მთავრდება 13 აგვისტოს; ძაღლის გვიანი დღეები იწყება 14 აგვისტოს და მთავრდება 23 აგვისტოს. ამ პერიოდში, მცხუნვარე სიცხემ და მაღალმა ტენიანობამ შეიძლება საფრთხე შეუქმნას ჩვენს ჯანმრთელობას, მაგრამ სწორი სტრატეგიებით, ჩვენ შეგვიძლია არა მხოლოდ კომფორტულად ვიყოთ, არამედ გავაუმჯობესოთ ჩვენი კეთილდღეობა.
უვარგისი ხილის თავიდან აცილება
ზოგიერთი ხილი ძაღლის დღეებში ჭარბი რაოდენობით მოხმარებისთვის არ არის შესაფერისი. მაგალითად, ტრადიციული ჩინური მედიცინის თეორიის თანახმად, დრაკონის ხილი ცივი ბუნებისაა. ჭარბი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება დაარღვიოს ორგანიზმის იინ-იანგის ბალანსი, განსაკუთრებით სუსტი ელენთა და კუჭის მქონე პირებში. მეორეს მხრივ, ლიჩი თბილი ბუნებისაა. ჭარბმა ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი შინაგანი სიცხე, რაც იწვევს სიმპტომებს, როგორიცაა ყელის ტკივილი და პირის ღრუს წყლულები. საზამთრო, მიუხედავად იმისა, რომ გამაგრილებელია, მდიდარია შაქრით. ჭარბმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის რყევები და მათი ცივი ბუნება ასევე შეიძლება დააზიანოს ელენთა და კუჭი, თუ დიდი რაოდენობით მოიხმართ. მანგო, რომელიც ცნობილია მდიდარი საკვები ნივთიერებებით, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები ზოგიერთ ადამიანში და მისი ტროპიკული ბუნება შეიძლება ხელს უწყობდეს შინაგან სიცხეს, თუ გადაჭარბებულად მიირთმევთ.
სასარგებლო ხორცი
ცხვრის ხორცი შესანიშნავი არჩევანია ძაღლის კვების დღეებში. ის თბილია და ხელს უწყობს ორგანიზმში იანგის ენერგიის გაზრდას, რაც შეესაბამება ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში „იანგის გაზაფხულსა და ზაფხულში კვების“ პრინციპს. თუმცა, ის მსუბუქად უნდა მომზადდეს, მაგალითად, ცხვრის წვნიანის მომზადება გამაგრილებელი მწვანილებით, როგორიცაა თეთრი გოგრა, მისი სითბოს დასაბალანსებლად. ქათამი მდიდარია მაღალი ხარისხის ცილებით, რაც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფიზიოლოგიური ფუნქციების შესანარჩუნებლად. ის შედარებით ადვილად მოსანელებელია და ხელს უწყობს ოფლიანობის შედეგად დაკარგული ენერგიის შევსებას. იხვის ხორცი გრილი ხასიათისაა, შესაფერისია ცხელი ზაფხულისთვის. მას აქვს იინის მკვებავი და სითბოს გამწმენდი ეფექტი, რაც ხელს უწყობს ცხელი ამინდით გამოწვეული შინაგანი სითბოს შემსუბუქებას.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 7 ივლისი